食材

　　鸡蛋 3个

　　蒸蛋糕预拌粉 150克

　　玉米油 15克

　　1.鸡蛋打散，筛入低筋面粉

　　2.混合至无干粉即可

　　3.用电动打蛋器打发鸡蛋糊八分钟

　　4.倒入玉米油翻拌均匀

　　5.面糊倒入裱花袋，用硅胶蛋糕模，这样蒸出的蛋糕脱模后比较光滑

　　6.将面糊挤入模具中7.8分满，轻磕一下震出气泡

　　7.放入烤箱，100度24分钟，没有烤箱可用蒸锅，方法时间相同

　　8.烤好后取出倒扣放凉